Conos de hojaldre con dulce de leche

Conos de hojaldre con dulce de leche

Por fin he estrenado mis moldes!!! Me compré hace unos meses unos moldes para ahcer conos de hojaldre, y por fin he encontrado el momento. La verdad es que no ha sido un momento en especial, sino que simplemente me he "antojicado" y tenía tiempo.

Son muy divertidos y muy fáciles de hacer. Cogemos la plancha de hojaldre, hacemos tiras de unos 3 cm, enrollamos alrededor del molde, lo pintamos con un huevo batido y al horno. Unos 15-20 min al a 160º y.... listo!!

Yo esta vez, por no liarme con el relleno, lo he hecho con dulce de leche. Muy recomendable para los más golosos!! 

Bueno, creo que han quedado con buena pinta, no?? Y más ricos de sabor!!

Buena semana a todos!! A disfrutar!!

Preparativos de Halloween...

Practicando para Halloween...

Después de un fin de semana teniendo que trabajar, el domingo en casa tienes que hacer cosas para compensar el estrés!! Un sábado de retrasos de aeropuertos, sin saber qué hacer... en esos momentos la cabeza se pone a dar vueltas ella sola!! Qué es lo mejor?? Coger una libreta, unos colores, e intentar dibujar todo lo que se te pasa por ella... Tres horas de avión más una horita de retraso dieron para mucho, así que el domingo terminé haciendo todas las galletas que había diseñado!! Sé que todavía es pronto para Halloween, pero hay tantas ideas para dibujar!! Esperad que en octubre no os venga con cosas de navidad!! Jjajaj.

Aquí os pongo como fueron quedando, aunque la verdad es que en directo ganan más, no sólo por el aspecto, sino que con el sabor y el olor ganan mucho!! He tenido que guardarlas bien para la sesión de fotos, para que mi "monstruo de las galletas" casero no se las comiese!!

A disfrutar de la semana!!

Una tarta de cochinillos muy especial!!

Tarta de cochinillos: Celabrando el cumpleaños de Luis y su boda

Bueno, esta vez lo que estábamos celebrando era el cumple de una personita muy especial, aprovechábamos para juntarnos porque le habían caido los 32 años y además porque al día siguiente iba a ser su día gran día, Aranchita y él se iban a casar. La ilusión que hace preparar una tarta así para gente tan importante para mí!! La tarta muy rica. El afortunado es goloso, así que qué mejor que un bizcocho de chocolate, crema pastelera, más chocolate, kit kat, y además unos cochinillos rebozándose, como buen segoviano que es!! Un cumpleaños muy especial, y una boda... mejor todavía.
Enhorabuena a ambos!!.

Aquí pongo unas fotillos, para que veais como quedó!!

A disfrutar de la semana!!