Cupcakes

Cupcakes de limón cubiertos de merengue

Una receta jugosa y con mucho sabor, para ésta utilizamos zumo de limón. Además, el merengue le da un toque muy especial. Probadlos!!

Cupcakes de Ferrero Roche

Dulces, esponjosos y con todo el sabor del Ferrero Roche... Mmmm... Creo que no han quedado ninguno... Como sigamos así, nuestra familia va a tener coger dos tallas más!! El dulce repartido esta bien, pero cuando se queda todo en casa... Disfrutadlo que tenéis la receta!!

Minicupcakes de Conguitos

Para todos aquellos golosos que no podemos resistirnos al chocolate, esta vez hicimos unos minicupcakes de conguitos. Cada bocado, un conguito para disfrutar. Riquisimos, con ese sabor a chocolate tan caracterísico... Merece la pena que los hagáis!! Tenéis la receta!!

Cupcakes de Kit-Kat

Esta vez, para recordar esos sabores de la infancia, hemos probado una nueva receta, cupcakes de Kit-Kat!! Mmmmm.. riquísimos. La receta, en el apartado del blog!!

Probad a hacerlos, merece la pena!!

Cupcakes de calabaza con cobertura de fondant

Tal como decíamos en la entrada, el tiempo que nos queda libre, lo aprovechamos para hacer nuevas recetas, y practicar con sabores nuevos y diferentes. Esta vez, quisimos probar con unos cupcakess de calabaza, y para decorarlo aprovechamos a hacer diferentes formas y figuras de fondant.

La verdad es que la decoración quedó bien lucida, una manera bien dulce de dar calabazas!! (humor sencillo!! jajaj)

La receta, donde siempre.

Cupcakes de galleta oreo con almíbar de crema de orujo

Esta vez probamos con cupcakes de galleta oreo. Para que además de ser esponjosos tuvieran esa jugosidad necesaria, añadimos almíbar hecho con reducción de crema de orujo y una cucharada de nocilla. Quedaron buenísimos!! La receta, en el apartado correspondiente!!

Minicupcakes variados

Esta semana he decido hacer un pequeño variado de minicupcakes con aquellos sabores que me apasionan.. Chocolate, fresas, caramelo y galletas...

Aquí os dejo las fotitos para que echéis un ojo!!

Cupcakes de fran con buttercream de caramelo

En este caso nos decantamos por cupcakes de flan de la abuela, y como no, decorado con un buttercream de caramelo.

Para disfrutarlo como postre, después de la comida!!

Cupcakes de plátano y fresa cubiertos de chocolate

Cupcakes de fresa y plátano, cubiertos con chocolate negro y chocolate blanco. Aquí os dejo las fotos, y en el apartado de recetas, cómo hacerlo!!

Cupcakes de bizcocho de fresa con relleno de frutas del bosque y frosting de chocolate blanco

En este caso quisimos probar sabores nuevos y diferentes. El bizcocho era de fresa. Además añadimos en el interior una mermelada de frutas del bosque, y añadimos al bizcocho un almíbar de frutas del bosque y pacharán, una mezcla diferente!

Para decorar, hicimos un frosting de chocolate blanco. La verdad es que nos costó conseguir el punto adecuado!

Cupcakes chocolate y frosting de queso

Como ya menciono Alicia hace unos días, en el mes de Octubre Adrián llegó a nuestras vidas y como ya es sabido por todos, un bebe te cambia la vida y más si una es primeriza. Las horas del día se quedan cortas y los pocos momentos que un bebe te deja son muy escasos así que ponerse a "reposterear" es más difícil.

Pero también tiene cosas buenas, y por tanto hay que usar esos pequeños ratos para pensar en celebrar y por tanto , ponerse manos a la obra y .... A hornear !!!

Esta semana, finalizaba un curso que hicimos un grupo de recientes mamás sobre masajes y lactancia, y en vísperas navideñas que mejor manera que vestir a los peques de bebés Noel y nosotras darnos un homenaje, y como a nadie le amarga un dulce, puse mi maquinaria a funcionar y prepare para la ocasión unas magdalenas de chocolate y vainilla con copete de crema de queso......

No quedo ni una!!!